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Das Team vom Berggasthaus Beverin |
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Als Sabine und ich damals den Beverin übernahmen, ahnten wir noch nicht wieviel Arbeit aber auch wieviel Freude uns dies bereiten würde. Inzwischen haben wir soviele nette Menschen kennen gelernt, neue Freunde dazu gewonnen und fühlen uns am Berg so richtig heimelig.
Ich selbst bin der Willi und dafür bekannt dass ich immer einen Witz auf den Lippen habe, super gerne Töff fahre, jeden 15. September an meinem Geburtstag auf den Piz Beverin steige und einmal im Jahr das Motorradtreffen am Heinzenberg organisiere.
Ich selbst komme eigentlich aus dem südlichen Schwarzwald, bin jedoch mit Sabine schon sehr viele Jahre in der Schweiz verwurzelt. Neben dem Töff fahren koche ich auch sehr gerne und organisiere für unsere Gäste jeden Morgen das Frühstück.
Ansonsten bin ich als Chef und Organisator überall unterwegs und versuche den Berg für unsere Gäste so attraktiv und heimelig wie möglich zu gestalten.
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Die Organisation eines Hauses in dieser Größe mit der Vielfalt der Gäste, vom Wanderer über den Mountainbiker, Töff Fahrer, Vereine, Clubs, Trikefahrer, Oldtimerclubs - um nur einige zu nennen, erfordert sehr viel Administration. Ich bin die Sabine und kümmere mich um die Beverin Familie mit unseren beiden Söhnen und unseren Mitarbeiter/innen.
Zimmerorganisation, Buchungen und Anfragen werden von mir verwaltet und sollte unser Haus mal wieder aus allen Nähten platzen, dann haben wir am Berg noch genügen Möglichkeiten bei unseren Partnern Gäste unterzubringen. Manchmal sogar ganz urig in einer Kammer über dem Stall.
Ich selbst habe auch noch ein Motorrad (KLE500), die ich aber in meiner alten Heimat im Frankenland parkiert habe. Ab und an begleite ich geführte Touren jedoch gerne mit einem Leihmotorrad.
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Wir Zwei heißen Dominik und Maximilian. Der links sitzt ist der Dominik. Wir beide sorgen dafür daß es unseren Eltern hier oben am schönen Heinzenberg nie langweilig wird. Normalerweise spielen wir mit Simon, dem Sohn vom Bauer Urs und stellen so allerlei Dinge an. Wir gehören natürlich auch zur Beverin Familie und sorgen dafür daß hier oben am Berg das Familiengefühl ganz gross geschrieben wird. Wir nehmen aktiv am Tagesgeschehen teil, sofern es die Schule und der Kindergarten erlauben.
Traktor fahren, Mountainbiken und im Winter einen Iglu bauen finden wir obercool und freuen uns auch auf andere Kinder die mit ihren Eltern bei uns hier oben Urlaub machen. Das Murmeltier läßt grüßen.
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Was soll ich sagen. Ich heiße Uwe und komme aus dem schönen Thüringen. Ich selbst wohne direkt am Berg in Obertschappina. Was wäre ein Berggasthaus ohne gutes Essen und daher verwöhne ich unsere Gäste mit einem sehr breiten Spektrum von Speisen und Leckereien das natürlich alle örtlichen Köstlichkeiten beinhaltet, jedoch durch einen breiten Erfahrungsschatz abgerundet wird.
Ja, auch ich fahre Motorrad wenn es die Zeit erlaubt und im Winter natürlich leidenschaftlich Ski, sind die Bedingungen hier am Berg doch ideal. Der Skilift befindet sich ja quasi hinter’m Haus.
Neben dem Herd helfe ich natürlich tatkräftig mit wenn Willi mal wieder eine seiner Ideen hat und er jemanden braucht der kräftig mit anpacken kann. Meine Lieblingsspeise heißt “Wes nisch”. Das ist die klassische Antwort wenn mich Hausgäste fragen was es denn heute Abend Leckeres für die Halbpensionsgäste zu Essen gibt. Lange kann ich jedoch solche leckeren Geheimnisse nie für mich behalten.
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Immer im Berggasthaus Beverin unterwegs sorge ich dafür daß es unseren lieben Gästen an nichts fehlt. Ich heiße Madeleine und bin bei uns für unsere Gäste im Service zuständig. Auch mich hat es vor vielen Jahren hier an den schönen Heinzenberg verschlagen und es gefällt mir hier super.
Ab und an werde ich unterstützt, speziell immer dann wenn größere Gruppen oder gar Hochzeiten bei uns am Berg feiern. Ich bin immer gut aufgelegt und eigentlich kann mich gar nichts aus der Ruhe bringen.
Ich kann zwar die Essen- und Getränkewünsche unserer Gäste noch nicht von den Lippen ablesen, aber man sagt mir nach daß noch nie ein Glas leer geblieben ist. Es kommt sogar vor daß Dominik und Maximilian mich ab und an tatkräftig bei meiner Arbeit unterstützen - und das sogar ohne Bruch und Scherben.
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Ich bin hier oben am Glaspass im Berggasthaus Beverin die sogenannte “Gute Fee”. Still im Hintergrund sorge ich dafür daß es unseren Gästen an nichts zu Ihrem Wohlbehagen fehlt. Ich heiße Vreny, komme hier aus der Gegend und unterstütze Willi und Sabine bei Ihrer Arbeit für unsere lieben Gäste.
Abwechslungsreich ist es, besuchen unser Haus doch die unterschiedlichsten Gruppen wie Töff Fahrer, Mountainbiker, Wanderer, Bergsteiger, Oldtimerclubs, Traditionsgruppen wie z.B. die Walser, Trachtenvereine, Hochzeiten usw.
Daher ist immer was los und viel zu tun. Auch “Verlorenes” sammle ich ein, wenn ein Gast einmal etwas vergessen hat. Hier am Berg ist noch nie etwas weggekommen. Alles, und sei es nur ein einzelner Socken, hat bisher immer wieder zu seinem Eigentümer zurück gefunden.
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